【生姜の力を引き出す、別府温泉「地獄蒸し」製法】
逞しい土壌で育まれた力強い辛みの有機生姜を、ミネラル豊富な温泉の蒸気で24時間じっくり蒸すことでショウガオール成分が126倍まで飛躍的に増加し、尖った辛みが落ち着きマイルドになります。この地獄蒸し生姜を丸ごと摺り下ろして配合し、力強くも飲みやすく仕上げています。